Bông bí nhồi thịt hấp là một trong những món ngon trong mà bạn không thể bỏ qua. Cùng học cách làm bông bí nhồi thịt hấp này với Bếp Nhà TV nhé!
Nguyên liệu cho món bông bí nhồi thịt hấp gồm:
-20 bông bí
-200g thịt sấn vai xay
-Vài cây nấm hương khô, vài cái mộc nhĩ
-Hạt nêm, hạt tiêu
-Rau mùi
Cách làm bông bí nhồi thịt hấp ngon:
Nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở, rửa sạch và thái chỉ. Rau mùi thái nhỏ. Trộn đều thịt, nấm hương, mộc nhĩ, rau mùi, hạt nêm, hạt tiêu, ướp trong vòng 5 phút. Dùng kéo cắt bỏ phần nhụy hoa.
Nhẹ nhàng nhồi phần thịt đã trộn vào bông bí sao cho bông bí không bị rách. Làm lần lượt đến hết. Đun sôi nồi nước, xếp bông bí đã nhồi thịt vào xửng hấp. Nếu bạn muốn thịt chín mà bông bí không bị nát thì bạn xếp bông bí theo chiều thẳng đứng nhé!
Đậy vung hấp với lửa vừa trong vòng 10-15 phút cho đến khi thịt chín. Bông bí nhồi thịt hấp dọn ra dùng nóng với nước tương hoặc nước mắm tùy ý.
Do thịt được bao kín bởi bông bí và hấp theo chiều thẳng đứng nên phần nước ngọt của thịt không bị mất đi. Bông bí nhồi thịt hấp không chỉ thơm, ngon mà còn đẹp mắt nữa. Bạn hãy thử làm để đãi cả nhà nhé!
Chúc cả nhà thành công với cách làm bông bí nhồi thịt hấp mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
