Bạn có biết đến bim bim củ dền? Nghe tên thật lạ nhưng ăn vào thật ngon. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm món bánh ngon có một không hai; để khám phá những điều còn ẩn giấu bên trong mỗi miếng cắn đầu tiên nha.
Nguyên liệu làm bim bim củ dền
– 4 củ dền thường
– 2 tbsp dầu Oliu
– 1/2 tsp hạt tiêu
– 1/2 tsp muối thường
Dụng cụ làm bim bim củ dền
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, …
– Kẹp thường
– Khay nướng
Cách làm bim bim củ dền
Bước 1:
– Củ dền mua về bạn rửa thật sạch, lột bỏ vỏ và để ráo nước.
– Sư dụng một con dao sắc thái củ dền thành những miếng lát nhỏ tùy thích.
Bước 2:
– Trong một cái bát lớn, bạn đổ các lát dền đã thái vào đó trộn cùng 1/2 tsp hạt tiêu, 1/2 tsp muối. Bạn hãy trộn thật đều nhé
– Bây giờ, bạn hãy xếp củ dền ra khay nướng , xếp sao cho các miếng củ dền không chồng lên nhau rồi bỏ vào lò nướng. Bạn nên nướng các lát củ dền ở 375 độ C trong 5 -10 phút rồi mang ra ngoài. Chúng sẽ hơi bị khô và cong như hình nha
Bước 3:
– Sử dụng một cái kẹp để lật từng miếng lát dền. Phết một lớp dầu Oliu cho bim bim béo ngậy.
– Tiếp tục cho vào lò nướng ở 375 độ C để miếng lát bim bim này được chín giòn tan.
Bước 4:
– Sau khi chín giòn, bạn đưa bim bim ra khỏi lò.
– Cho bim bim vào đĩa hoặc bát và thưởng thức ngay khi còn nóng để bim bim củ dền được giòn tan nha
Chúc các bạn thành công với cách làm bim bim củ dền có một không hai này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh Wagashi hoa cẩm tú để ăn kèm nhé!
