Cách làm bánh xoài không cần lò nướng

1, Đối với lớp bánh

Nguyên liệu làm bánh xoài không cần lò nướng:
1, Đối với lớp bánh
– 4 tbsp bơ tan chảy
– 3 tbsp đường nâu
– Bánh quy đã nghiền nát
2, Đối với lớp kem phủ
– 3 quả xoài chín
– 230 gr cream cheese
– 94 gr đường bột
– 3/4 tsp vani
– Nước lọc
– 200 ml whipping cream
– Bột Gelatin

Dụng cụ làm bánh xoài không cần lò nướng:
– Máy trộn hoặc máy xay
– Bát sạch
– Dao
– Nồi tròn

Cách làm bánh xoài không cần lò nướng:
Bước 1: Cho bánh quy vào máy trộn hoặc máy xay. nghiền nát chúng ra. Cho vào một cái bát sạch.
Bước 2:
– Cho bơ và đường vào đánh đến khi chúng kết hợp và hòa hợp với nhau.
– Nhìn chúng sẽ giống như những hạt cát và giờ thì đặt chúng sang một bên.
Bước 3:
– Xoài rửa sạch. Gọt vỏ và cắt xoài thành hạt lựu.
– Đưa chúng vào máy xay sinh tố.
– Xay cho xoài thật nhuyễn như là sinh tố xoài nhé
Bước 4:
– Trong một cái bát khác, bạn cho bột Gelatin vào cùng với nước và để nguyên 10 phút. Đem quay chảy bát gelatin trong lò vi sóng.
– Đổ chúng vào xoài xay nhuyễn.
– Sau đó cho đường bột vào.
– Khuấy thật đều hỗn hợp trên.
Bước 5:
– Tiếp theo. bạn cho hỗn hợp bánh quy ở trên vào một cái nồi tròn . Dùng thìa ấn nhẹ cho chúng dẹt xuống.
Bước 6:
– Trong một cái bát khác, bạn cho cream cheese vào, cùng với 3/4 cup đường bột và vani vào.
– Dùng máy trộn bạn trộn thật đều chúng với nhau. Nó sẽ thành dạng kem đặc sệt.
Bước 7:
– Trong một cái bát riêng biệt khác. Bạn cho whipping cream vào.
– Dùng máy trộn đánh bông kem.
– Dùng một cái thìa múc kem vào lên trên mặt bánh đã để nguội trước đó.
Bước 8:
– Cuối cùng, bạn múc nốt hỗn hợp xoài vào trên cùng của bánh. Dùng thìa san đều quanh bánh.
– Với quả xoài cuối cùng, bạn xắt ra thành các miếng nhỏ. Trải đều lên trên cùng của mặt bánh sao cho đẹp mắt
– Bánh sẽ hớp hồn cả những thực khách khó tính nhất đấy
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh xoài không cần lò nướng này nhé