Dưới thời tiết mưa dầm mưa dai như những ngày qua thì một chén bánh trôi nước ngon sẽ ấm lòng bất kỳ ai. Vậy bạn đã biết cách làm bánh trôi chưa? Nếu chưa hãy theo chân Bếp Nhà TV ngay nhé!
[VIDEO]Chè Củ Năng Cốt Dừa [VIDEO]Chè Bà Ba “Hạ Hỏa” Nắng Hè [VIDEO]Chè bí đỏ thơm mát
Nguyên liệu để có món bánh trôi nước ngon gồm:
- 1/2 kg bột bánh trôi
- 100g đường đỏ viên đã cắt sẵn.
- Dừa nạo.
- 1 bát vừng rang.
- 1 tsp nước hoa bưởi.
Cách làm bánh trôi nước ngon:
Chuẩn bị bột làm bánh trôi theo hướng dẫn ngoài bao bì. Sau khi chuẩn bị bột xong chúng ta sẽ tiến hành nặn bánh trôi nước. Để có món bánh trôi nước ngon bạn nên chia bột thành sợi có đường kính tầm 1,5 -2cm. Rồi dùng dao cắt thành đoạn tầm 1 đốt tay. Cách làm bánh trôi thế này sẽ giúp món của bạn có tính thẩm mỹ đều và đẹp hơn.
Tiếp đến bạn vo tròn viên bột, cho đường đỏ vào giữa rồi vo tròn lại.
Tiếp theo, hãy vê tròn và ấn dẹt viên bột, rồi đặt một viên đường đỏ vào giữa. Bạn cũng có thể cho nhân đường với dừa nạo vào cùng nếu thích. Sau đó bọc viên bánh trôi lại. Bạn thả bánh trôi vào nồi để luộc, khi chín viên bánh sẽ nổi lên trên. Bạn thêm một ít nước hoa bưởi vào lúc luộc cho bánh thơm hơn. Sau khi luộc xong bạn vớt bánh ra cho vừng rang lên trên, có thể thêm một ít dừa và thưởng thức.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh trôi mà Bếp Nhà TV vừa giới thiệu nhé!
