Súp lơ là một loại thực phẩm quen thuộc với mọi nhà. Vậy còn bánh súp lơ chiên thì sao? Để Bếp Nhà TV bật mí cho bạn nhé. Bánh súp lơ chiên độc đáo, đậm đà mà cực thơm ngon đấy. Cùng tìm hiểu cách làm món bánh ngon nhé.
Nguyên liệu làm bánh súp lơ chiên:
– 1,5 cây súp lơ
– 2 quả trứng
– 50g mayonnaise
– 50 – 60g bột mì
– ½ thìa café bột baking soda
– Muối
– 60ml dầu thực vật
Dụng cụ làm bánh súp lơ chiên:
– Chảo
– Bát
– Đũa
– Thìa
– Giá
– Thau
Cách làm bánh súp lơ chiên:
Bước 1:
– Cắt lấy hoa súp lơ, cho vào nồi, thêm 2 thìa muối, đổ nước lạnh vào và ngâm khoảng 30 – 40 phút.
– Vớt súp lơ ra, để ráo nước rồi dùng giấy thấm khô.
Bước2:
– Nạo nhỏ súp lơ.
– Thêm trứng và mayonnaise vào tô đựng súp lơ. Sau đó, cho tiếp bột mì và bột baking soda vào trộn đều.
Bước 3:
– Làm nóng chảo, đổ dầu vào chảo, chia hỗn hợp thành những miếng tròn đều nhau rồi cho vào chảo chiên cho tới khi bánh có màu vàng giòn.
Bước 4:
– Xếp bánh ra đĩa, ăn kèm với kem chua, xốt mayonnaise hoặc tương cà để hương vị trở nên hoàn hảo hơn.
Chỉ với 4 bước đơn giản, bạn đã có một món bánh súp lơ chiên cực kì thơm ngon. Đặc biệt, món bánh này còn rất được các bé yêu chào đón đấy. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh dừa mứt cam để ăn kèm nhé!
