Cách làm bánh sữa chua mềm đơn giản cho bữa sáng

0
638

Mỗi buổi sáng thức dậy mà được thưởng thức những lát bánh sữa chua mềm thì còn gì tuyệt vời hơn? Cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm món bánh ngon mềm; để tặng cả nhà một bữa sáng đầy dinh dưỡng nhé.

bánh sữa chua mềm đơn giản cho bữa sáng

Nguyên liệu làm bánh sữa chua mềm:

– 250gr bột mì
– 125gr bơ
– 130gr đường
– 150gr sữa chua không đường
– 2-3 thìa súp sữa tươi
– 3 quả trứng gà
– 1,5 thìa cà phê bột nở (baking powder)
– ½ vỏ trái chanh vàng bào mịn
– Đường bột

Dụng cụ làm bánh sữa chua mềm:

– Khuôn loa
– Lò nướng
– Bát
– Đũa
– Rây
– Phới

Cách làm bánh sữa chua mềm:

Bước 1:
– Làm nóng lò nướng ở 200 độ C.
– Rây bột mì, bột nở qua rây.
– Trộn bơ với đường, đùng phới lồng hoặc máy đánh trứng đánh cho đường tan hoàn toàn và hỗn hợp được mịn màng.
– Thêm từng quả trứng vào hỗn hợp bơ cùng với 2 – 3 thìa bột ở trên. Trộn đều.

Bước 2:
– Cho thêm một phần sữa tươi và sữa chua vào trộn cho đều.
– Cứ lần lượt làm như vậy cho đến khi hết trứng, bột và sữa.
– Cuối cùng trộn vỏ chanh bào vào.

Bước 3:
– Đổ bột vào khuôn loaf (25cmx10cm) đã lót sẵn giấy nến, đem nướng khoảng 45 phút.
– Khi bánh chín,bỏ ra ngoài, để nguội rắc đường bột lên trên, cắt từng lát mỏng và thưởng thức.
Chỉ với 3 bước cực đơn giản, một bữa sáng đầy dinh dưỡng với bánh sữa chua mềm cho cả nhà rồi.

Chúc bạn ngon miệng với bánh sữa chua mềm. Ngoài ra bạn nên thưởng thức cùng món sinh tố dưa bở nhé!