Cách làm Bánh pound cam ngon khó cưỡng

0
287

Thưởng thức từng lát bánh pound cam thơm ngon, mềm xốp thật thích. Chiếc bánh mềm ẩm, với vị chua xíu xíu của cam tươi chắc hẳn sẽ làm cho các thành viên trong gia đình bạn thích thú. Hôm nay Bếp Nhà TV sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh ngon này.

Cách làm Bánh pound cam ngon khó cưỡng

Nguyên liệu làm Bánh pound cam

– 265g bột mì

– 7g bột nở

– 170g bơ mềm

– 165g đường

– 3 quả trứng lớn

– 180ml sữa

– 90ml nước cam

– Vỏ 1 quả cam bào vụn

Dụng cụ làm Bánh pound cam

– Khay nướng bánh

– Rây bột

– Máy đánh trứng

Cách làm làm Bánh pound cam

Bước 1: Chuẩn bị

– Chuẩn bị một khay nướng bánh pound cake hình chữ nhật có kích cỡ 20 x 10cm. Phun ít dầu ăn rồi xoa ít bột mì đều xung quanh bên trong khuôn để chống dính.

– Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 350 độ F (180 độ C). Vắt nước cam và mài vỏ 1 quả cam.

– Rây bột mì với bột nở vào trong một bát.

Bước 2: Đánh kem và đường bằng máy trộn đứng cho đến khi hỗn hợp sáng màu và mịn. Khoảng 2-3 phút.
– Cho trứng vào, đánh tiếp (lưu ý cho từng quả trứng vào, đánh lần lượt.
– Đổ một nửa hỗn hợp bột, 1 một nửa sữa, 1 nửa chỗ nước cam vào. Đánh ở tốc độ thấp. Sau đó thêm chỗ bột, sữa, nước cam còn lại, tiếp tục đánh cho đến khi chúng kết hợp.

– Sau đó, cho vỏ cam vào, dùng phới khuấy đều.
– Đổ bột vào khuôn.
Bước 3: Nướng 55 phút hoặc cho đến khi dùng tăm xiên vào giữa bánh, thấy tăm sạch là được.
– Để nguội 10 phút rồi cho bánh ra khỏi khuôn, để trên giá cho nguội hẳn.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh pound vị cam. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh mì bơ, bánh sô cô la hay bánh bông lan chocolate dây tây để ăn kèm nhé!