Cách làm bánh Mousse Bailey thanh mát

0
645

Bánh Mousse Bailey là một trong những thứ được chờ đợi nhất trong mùa hè này. Bạn còn chờ đợi điều gì hơn thế? Hãy vào bếp cùng Bếp Nhà TV và học cách làm món bánh ngon thanh mát giải nhiệt ngày nắng oi ả cho cả một mùa hè sôi động nhé.

Cách làm bánh Mousse Bailey thanh mát

Nguyên liệu làm bánh Mousse Bailey

– 170 gram sữa chua
– 170 gram kem whipping
– 90 ml rượu Bailey
– 45 gram đường trắng
– 8 bánh trứng đường nhỏ (Meringue), nghiền gần nát
– 10 gram bột ca cao nguyên chất

Dụng cụ làm bánh Mousse Bailey
– Bát lớn, nhỏ
– Dao, đĩa, thìa, thớt, …
– Phới lưới hoặc máy trộn
– 4 chiếc cốc thủy tinh

Cách làm bánh Mousse Bailey

Bước 1:
– Trong một cái bát lớn, bạn dùng phới lưới đánh đều kem whipping với 15 gram đường trắng, sau đó đặt sang một bên.
– Tiếp theo, trong một cái bát khác, bạn trộn sữa chua với 30 gram đường trắng còn lại và với rượu Bailey.

Bước 2:
– Bây giờ bạn đổ từ từ hỗn hợp kem whipping đường ở trên vào trong hỗn hợp sữa chua và rượu, trộn thật đều. Hỗn hợp được tạo ra gọi là mousse. Một loại bánh rất ngon và nhiều người yêu thích.

Bước 3:
– Sử dụng 4 chiếc cốc thủy tinh, sau đó dùng thìa múc một lượng mousse vừa phải vào đều 4 cốc.  Rải một lớp vụn bánh trứng đường lên trên.
– Sau đó lại cho thêm một lớp mousse, rồi đến vụn bánh trứng đường và cuối cùng phủ lên một lớp bột ca cao nguyên chất.

Như vậy là cách làm bánh mousse thanh mát đã hoàn thành rồi đấy Hãy đặt chúng vào tủ lạnh để khi nào thưởng thức thì lấy ra nhé. Cùng vào bếp tập làm bánh mousse Bailey để xóa tan cái nắng ngày hè ngay thôi nào. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh mochi trà xanh để ăn kèm nhé!