Bánh hành từ lâu đã không còn xa lạ đối với chị em phụ nữ Việt Nam ta. Vào bếp cùng bepnha.tv và học cách làm bánh hành dân dã cho cuối tuần này nhé. Với công thức của Bếp Nhà TV, bạn sẽ có được món bánh ngon miệng như ý.
Tóm Tắc
Nguyên liệu làm bánh hành dân dã
– 200 gram bột mì đa dụng
– Dầu trộn salad hoặc dầu ăn
– Hành lá
– Tỏi tây
– Muối gia vị
Dụng cụ làm bánh hành dân dã
– Bát lớn, nhỏ
– Phới lưới trộn
– Chảo chống dính
– Cây gậy cán bột
Cách làm bánh hành dân dã
Giai đoạn 1:
Bước 1:
– Trước hết, bạn cần trộn bột mì đa dụng với nước và ít muối để được một hỗn hợp bột nhuyễn, mịn. Bạn cần nêm gia vị sao cho vừa miệng nhé
– Hành lá và tỏi tây bạn nhặt, rửa sạch rồi đem thái nhỏ. Cho vào một cái bát sạch.
Bước 2:
– Đặt chảo chống dính lên bếp, cho vào đó một chút dầu ăn và đun sôi. Chờ cho sôi thì tắt bếp, đổ dầu ăn vào bát tỏi tây cho chín.
Bước 3:
– Trong một cái bát lớn, bạn cho bột mì đa dụng vào đó rồi thêm nước vào. Dùng tay nhào cho kỹ. Sau đó chia làm 3 phần.
– Sử dụng một cái cây gậy để cán mỏng 1 phần bột rồi dùng thìa múc ít tỏi tây láng đều mặt và rắc ít hành lá nữa cho bánh có màu sắc hấp dẫn.
Bước 4:
– Sau đó, bạn cuộn tròn lại, gập hai đầu bột vào giữa như thế này :
– Sau đó dùng tay ấn dẹt xuống, dùng cây gậy cán đều cho bánh thành hình vuông.
Giai đoạn 2:
Bước 5:
– Đặt chảo chống dính lên bếp, đổ dầu ăn vào và đun sôi.
– Chờ khi dầu sôi mới cho từng chiếc bánh hành vào và chiên. Chiên vàng đều 2 mặt bánh.
– Bánh chín rất nhanh nên bạn cần cẩn thận nhé Cứ chiên cho đến khi hết số bánh mà bạn có.
– Như vậy là món bánh hành dân dã đã hoàn thành rồi đấy Đưa ra đĩa hoặc xắt bánh nhỏ hơn cho dễ ăn nhé
– Bánh rất thơm lại hấp dẫn chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt vời cho dịp cuối tuần này của gia đình bạn
Chúc các bạn thành công với cách làm bánh hành dân dã cho cuối tuần. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh bông lan phô mai Nhật để ăn kèm nhé!
