Cách làm bánh dừa ngon không phải ai cũng biết

0
1314

Bánh dừa ngon vốn là một món ăn chơi cực kỳ thú vị. Chúng không chỉ thơm, ngon mà lại có hình dáng rất bắt mắt. Ngày hôm  nay, Bếp Nhà Tv xin gửi tới các bạn hai cách làm bánh dừa ngon không phải ai cũng biết.

Cách làm các loại bánh ngọt ngon đơn giản từ bột mì
Cách làm bánh ú nước tro ngon
Công thức làm bánh kem socola ăn là ghiền

Bánh dừa vốn là một món ăn có nguồn gốc ở Quảng Nam. Nhưng nhờ hương vị đặc biệt của mình. Mà chúng đã có mặt ở nhiều nơi trên đất nước Việt Nam ta. Dù mỗi vùng miền có một cách làm bánh dừa khác nhau. Nhưng có một loại phổ biến nhất đó chính là bánh dừa nướng.

Bánh dừa ngon được nướng vàng trong lò và có màu sắc rất bắt mắt. Vị ngọt thanh khiến cho nhiều chị em mê mẩn. Tuy nhiên, nếu bạn muốn trổ tài mời cả nhà mình cùng thưởng thức. Hãy thử bắt tay vào cách làm bánh dừa ngon này theo công thức sau:

Nguyên liệu

  •  110gr dừa đã sấy khô
  •  35gr bột mì
  •  50gr bơ
  •  200ml sữa
  •  25gr bột hạnh nhân
  •  50gr đường
  •  2 quả trứng

Cách làm bánh dừa:

Chuẩn bị nguyên liệu

Để bơ ở ngoài cho mềm rồi đánh bông với đường. Sau đó, bạn đập thêm trứng, sữa cho vào. Đánh cùng bơ sao cho chúng hoà quyện cùng nhau. Trộn đều bột hạnh nhân cùng với bột mì, sau đó rây cho mịn rồi cho chúng vào đánh cùng hỗn hợp sữa đã có. Tiếp tục, cho thêm dừa sấy vào trộn cùng ( nhớ để lại một chút dừa xấy chừng 10g để phủ bên ngoài bánh).

Tạo hình & Nướng bánh

Dùng tay vê bột thành những viên hình tròn vừa tay. Và lấy phần dừa sấy còn lại phủ bên ngoài. Sau đó, cho những viên dừa này vào khay. Nướng trong lò ở nhiệt độ 150 độ C nướng trong vòng 30 phút. Cứ chừng nướng được 15 phút thì lật bánh một lần sao cho chín đều.

Cách làm bánh dừa ngon
Cách làm bánh dừa ngon

Khi lấy bánh ra khỏi lò, bạn sẽ cảm nhận ngay được hương thơm bay ra cùng khay bánh. Trong đó, có những chiếc bánh tròn, nhỏ xinh vàng ruộm và vô cùng thú vị. Nếu bạn dùng món ăn này cho bữa picnic cuối tuần. Những đứa trẻ sẽ rất yêu thích và nhớ chuyến đi ấy.

Như vậy, chỉ với những bước vô cùng đơn giản. Bạn đã có thể làm được một món bánh tráng miệng cho gia đình mình vào mỗi dịp đặc biệt. Chúng ta hoàn toàn có thể khẳng định, món ăn này không hề khó làm một chút nào phải không các bạn.  Hy vọng, với cách làm bánh dừa ngon trên. Sẽ giúp bạn có thêm công thức hay cho một món ăn ngon.