Cách làm bánh dâu tằm thơm ngon lạ miệng

0
725

Bánh dâu tằm chua chua ngọt ngọt sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn. Cùng Bếp Nhà TV tự tay vào bếp dành tặng cả nhà một món bánh ngon bất ngờ với bánh dâu tằm nhé.

Cách làm bánh dâu tằm thơm ngon lạ miệng

Nguyên liệu làm bánh dâu tằm:

– Trứng gà : 04 quả
– Bột mì: 150 gram
– Dâu tằm: 100 gram
– Đường : 50 gram

Dụng cụ làm bánh dâu tằm:
– Lò nướng
– Máy đánh trứng
– Bát
– Rây
– Thìa

Cách làm bánh dâu tằm:

Bước 1:
– Dâu tằm bạn lấy thìa dằm hơi nát.

Bước 2:
– Trứng gà tách vỏ, cho vào máy đánh với đường ở tốc độ chậm nhất sau đó tăng dần lên tốc độ cao.
– Khi trứng đã bông thì tắt máy, bật sẵn lò ở 200 độ C.

Bước 3:
– Cho từ từ bột mì vào, lọc qua rây, trộn đều và nhẹ nhàng để trứng không bị xẹp.
– Cho dâu tằm vào trộn nhanh tay.

Bước 4:
– Đổ hỗn hợp bột ra khay, dàn đều và mỏng.
– Nướng bánh trong 10 – 15 phút là được.

Bánh có vị chua chua ngọt ngọt rất đặc biệt mà bạn nhất định phải nếm thử. Chúc bạn ngon miệng với món bánh dâu tằm này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh mochi đậu đỏ để ăn kèm nhé!