Cách làm bánh cream cheese cà rốt ngon cực

0
64

Tên bánh nghe đã thấy ngon miệng và hấp dẫn quá rồi. Phô mai cream cheese kết hợp với cà rốt tạo ra món bánh ngon tốt cho sức khỏe. Cùng Bếp Nhà TV học cách làm bánh cream cheese cà rốt này nhé.

Cách làm bánh cream cheese cà rốt ngon cực

Nguyên liệu làm bánh cream cheese cà rốt

– 250g bơ nhạt, để ở nhiệt độ phòng

– 150g đường

– 4 trứng gà

– 220g bột mỳ đa dụng

– 100g hạt óc chó

– 100g nho khô

– 200g cà rốt, bào vụn

– 1 tsp bột quế

Phần kem phô mai cream cheese

– 150g cream cheese, ở nhiệt độ phòng

– 50g đường

– 1 trứng gà

Dụng cụ làm bánh cream cheese cà rốt

– Lò nướng

– Phới trộn

– Khuôn nướng bánh

– Giấy nến

– Bát sạch

– Máy đánh trứng

Cách làm bánh cream cheese cà rốt

– Bật sẵn lò ở 170 độ C

– Đánh bơ và đường đến khi hỗn hợp mềm và nhạt màu. Thêm trứng vào đánh tiếp.

– Cho bột mỳ đã rây mịn vào trộn cùng. Tiếp tục thêm hạt óc chó, nho khô, cà rốt bào vụn, bột quế vào trộn cùng. Hỗn – hợp bột khi trộn xong hòa quyện vào với nhau.
– Trong 1 bát khác, cho phần nguyên liệu kem phô mai vào trộn với nhau sao cho hỗn hợp mềm mịn.

– Chia hỗn hợp bột làm 2 phần. Đổ phần thứ nhất vào khuôn nướng bánh, dàn đều khuôn. Tiếp tục đổ lớp kem phô mai vừa trộn lên trên phần bột vừa dàn vào khuôn. Cuối cùng, đổ nốt phần hỗn hợp bột lên trên cùng và dàn đều khuôn bánh.
– Đem bánh vào lò nướng và nướng trong 50 – 55p đến khi bánh chín vàng hoặc xiên thử que tăm thấy bánh không dính que là được.

Bánh chín lấy ra và thưởng thức thôi nào.

Chúc bạn thành công với cách làm bánh cream cheese cà rốt cực ngon này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh mì bơ, bánh sô cô la hay bánh bông lan chocolate dây tây để ăn kèm nhé!