Bánh nướng thường rất được ưa chuộng đối với các chị em phụ nữ. Nhưng theo xu hướng ngày càng phát triển thì bánh chiên cũng đang lên ngôi. Vào bếp với bepnha.tv hôm nay xin chia sẻ cách làm bánh chiên tẩm đường thơm ngào ngạt khu bếp nhà bạn nhé
Nguyên liệu làm bánh chiên tẩm đường:
– 800 gam bột mỳ đa dụng
– 600 ml dầu ăn thực vật
– 200 ml nước ấm ở nhiệt độ phòng
– 1 lượng lớn dầu ăn thực vật để chiên bánh
– Đường icing để rắc phủi lên bánh.
– 40 gam đường trắng
Dụng cụ làm bánh chiên tẩm đường:
– Bát to sạch
– Máy đánh trứng (hoặc máy trộn)
– Nồi (hoặc) chảo
– Vợt vớt bánh
Cách làm bánh chiên tẩm đường:
Bước 1:
– Cho bột mỳ vào một cái bát sạch. Cùng với đường.
– Thêm nước ấm
– Trộn đều hỗn hợp với nhau sao cho chúng trở nên đặc sệt.
– Sau đó, đổ dầu ăn vào và trộn đều.
Bước 2:
– Dùng cán bột lăn bột ra thành hình vuông dày khoảng 2- 3cm.
– Cắt thành 16 hình vuông như thế này:
Bước 3:
– Cho dầu ăn vào chảo hoặc nồi để lên bếp.
– Vặn lửa to để dầu chiên đạt mức khoảng 180 – 200 độ C
– Từ từ cho 16 chiếc bánh vào và chiên
Bước 4:
– Bạn hãy chiên đến khi bánh chín đều các cạnh.
– Dùng thìa gỗ lật đi lật lại để bánh không bị cháy nhé
– Dùng vợt vớt bánh ra cho vào khay làm mát có giấy thấm dầu.
– Làm như thế cho đến khi bánh được chiên hoàn toàn và thơm ngon.
Bước 5:
Cuối cùng, bạn rắc đường icing lên trên bánh để bánh trở nên hoàn hảo và hấp dẫn hơn
Như vậy là chúng ta vừa hoàn thành món bánh chiên tẩm đường vô cùng đơn giản mà lại ngon rồi đấy
Bạn có thể gói chúng lại và đem tặng bạn bè hay người thân. Chắc chắn rằng họ sẽ ngạc nhiên với tài vào bếp của bạn lắm đấy
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh chiên tẩm đường ngon ngọt, hoàn hảo thơm nức khu bếp nhà bạn rồi đấy
