Cách làm bánh cà rốt chiên cực dễ và hấp dẫn

0
655

Những củ cà rốt không chỉ là một thực phẩm đầy dinh dưỡng mà còn tạo nên một món bánh ngon cực hấp dẫn với bánh cà rốt chiên. Chỉ với vài bước đơn giản, bạn đã có những chiếc bánh cà rốt chiên thơm ngon hấp dẫn. Để Bếp Nhà TV bật mí cho bạn cách làm bánh cà rốt chiên nhé.

Cách làm bánh cà rốt chiên cực dễ và hấp dẫn

Nguyên liệu làm bánh cà rốt chiên:

– 2 củ cà rốt
– 1 quả trứng gà
– 60g bột mì
– 1 ít hành lá
– Gia vị: tiêu, muối, hạt nêm, gia vị.

Dụng cụ làm bánh cà rốt chiên:
– Chảo
– Bát
– Đũa
– Thớt
– Dao

Cách làm bánh cà rốt chiên:

Bước 1:
– Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, bào thành sợi nhỏ.

Bước 2:
– Cho cà rốt đã bào vào thau, thêm nửa muỗng cà phê muối, trộn đều, ngâm khoảng 30 phút cho cà rốt ra nước.

Bước 3:
– Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

Bước 4:
– Sau khi đã ngâm cà rốt được 30 phút, cho vào cái khăn sạch vắt cho thật khô nước rồi cho vào tô trộn.
– Thêm bột mì, trứng, hành lá đã cắt, tí bột nêm và tiêu.
– Dùng đũa trộn cho thật đều để trứng, bột và gia vị hoà tan và bám vào cà rốt.

Bước 5:
– Làm nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng bạn hạ lửa nhỏ, dùng muỗng múc thành những viên nhỏ cho vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều.
– Khi bánh chín bạn gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu, dùng nóng.

Thật đơn giản phải không nào? Cùng vào bếp để dành tặng cả nhà món bánh cà rốt chiên hấp dẫn này. Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món bánh ít lá gai để ăn kèm nhé!