Cách làm bánh bao xá xíu ngon đơn giản

0
843

Cách làm bánh bao xá xíu sẽ được Bếp Nhà TV bật mí ngay sau đây. Bạn nào muốn thưởng thức chiếc bánh bao xá xíu ngon thì tập tành làm ngay thôi nào!

Cách làm các loại bánh ngọt được nhiều trẻ em yêu thích
Các cách làm bánh mì ngon có thể bạn chưa biết
Cách làm bánh ngon từ rau củ quả

Nguyên liệu để có món bánh bao xá xíu ngon:

Vỏ bánh

  • 200ml nước ấm
  •  400g bột mì
  • 4g men nở
  •  5g đường cát trắng

Nhân

  • 500g thịt ba chỉ
  • 1 củ hành tây,
  •  1/2 củ cà rốt

Gia vị

  • Muối, nước tương, nước lọc, dầu hào

Cách làm bánh bao xá xíu

Băm nhuyễn hành tây, cà rốt.  Thịt ba chỉ xay nhuyễn rồi nêm gia vị ( 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh sốt xá xíu, 1 thìa nước tương, 1 thìa đường sau đó trộn đều. Tiếp đến bạn cho hành tây và cà rốt vào trộn đều.

Sau đó bạn ủ mên nở trong nước tầm 10 phút.  Sau khi ủ men xong thì cho bột ra tô đổ nước men vào, trộn đều cho tới khi không dính tay. Xong bạn ủ bột thêm 20 phút nữa. Bạn chia bột đã ủ ra từng phần nhỏ, rồi cán mỏng.

bánh bao xá xíu
Cách làm bánh bao xá xíu

Với cách làm bánh bao xá xíu này tiếp đến bạn sẽ gói bánh. Bạn cho nhân vào giữa sau đó quét tí nước cạnh mép vỏ bánh cho dễ gói. Sau đó gói bánh lại. Sau khi gói xong bạn ủ bánh tiếp tầm 15 phút trong nồi ủ. Cuối cùng là hấp tầm 20 phút trong nồi nước sôi trên lửa lớn. Để thêm 3-5 phút trong nồi khi tắt bếp sau đó lấy ra và thưởng thức.

Chúc các bạn thành công với cách làm bánh bao xá xíu của Bếp Nhà TV.

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Công thức món bánh ngon

 Bộ sưu tập những món chè ngon