Những ai thường xuyên phải vào bếp chắc sẽ không ít lần bị “bỏng ớt” khi đang sơ chế món ăn. Và không phải ai cũng biết cách để làm giảm hoặc chữa khi bị bỏng ớt.
Cùng Bepnha.tv tìm hiểu cách chữa bỏng ớt hiệu quả và nhanh chóng nhé!
Bỏng ớt là gì và có nguy hiểm không?
Ớt có vị cay nóng, là một thực phẩm vô cùng quen thuộc trong gian bếp của mỗi gia đình. Ớt thường được dùng trực tiếp hoặc dùng trong chế biến món ăn và gia vị.
Theo các chuyên gia, bỏng ớt không phải là tai nạn nghiêm trọng nếu không được xử lý kịp thời. Tuy nhiên, với những ai có làn da nhạy cảm sẽ dễ bị các biến chứng như viêm da, sạm da sau khi hết bỏng ớt.
Cách chữa bỏng ớt hiệu quả và nhanh chóng
Chữa bỏng ớt ở miệng
Thường thì mọi người sẽ uống nước để xử lý tình trạng bỏng ớt ở miệng. Nhưng uống càng nhiều nước thì sẽ làm lan tỏa chất capsaicin trong miệng.
Vì vậy, khi bị bỏng ớt ở miệng, bạn nên áp dụng các cách sau:
- Uống sữa lạnh: Thay vì uống nước, bạn hãy uống sữa. Chất béo và dầu trong chế phẩm từ sữa có thể giúp giảm bỏng bằng cách hòa tan capsaicin.
- Các loại dầu: Ngậm một chút dầu dừa, dầu ô liu hoặc đơn giản là dầu thực vật luôn có sẵn trong nhà bếp ngay khi bạn bị bỏng ớt. Chất béo và dầu trong các sản phẩm này phân hủy nhiệt trong ớt cay, nhờ đó giúp bạn giảm bỏng nhanh chóng.
- Rau củ: Ăn một số loại rau củ như dưa chuột, socola, ăn một miếng chanh nhỏ, … cũng sẽ giúp bạn trị bỏng ớt trong miệng hiệu quả.
- Thức uống chứa cồn: Các loại thức uống có cồn như rượu Vodka giúp giảm cảm giác bỏng trong miệng. Bia không có tác dụng trong trường hợp này vì độ cồn rất ít và thành phần chủ yếu là nước.
- Ăn tinh bột: Mặc dù không hiệu quả trong việc hòa tan capsaicin như chất béo, dầu hoặc cồn, nhưng các loại tinh bột như cơm và bánh mì cũng giúp xoa dịu cơn bỏng.
Chữa bỏng ớt trên một vùng da
- Dùng nước rửa chén đối với những trường hợp bị dính ớt lên tay. Nước rửa chén sẽ biến capsaicin thành muối tan trong nước. Do đó, bạn có thể rửa sạch capsaicin bằng nước rửa chén.
- Ngâm vùng da bị bỏng ớt vào bát sữa lạnh bằng cách cho thêm vài viên đá vào bát sữa.
- Thoa vaseline lên tay để làm dịu cảm giác bỏng rát.
- Xoa rượu có nồng độ cồn cao lên tay.
- Chà xát tro bếp hay đường cát trắng vào nơi bỏng, sau đó rửa sạch lại với xà phòng.
Cách giảm cay mắt do ớt
Nếu chẳng may bạn dụi tay lên mắt hoặc ớt bắn trực tiếp vào mắt thì bạn có thể sơ cứu bằng cách:
Nhúng miếng bông tẩy trang hoặc khăn giấy vào bát sữa, sau đó thoa quanh vùng mắt giống như khi chườm mắt. Bạn có thể lặp lại nhiều lần để xoa dịu vì dầu ớt sẽ gây bỏng rát rất lâu.
Lưu ý: Hãy đến gặp bác sĩ nếu cảm giác cay kéo dài không giảm hoặc ảnh hưởng đến thị lực của bạn.
Cách phòng ngừa bị bỏng ớt
Để giảm thiểu tối đa trường hợp bỏng ớt, bạn nên phòng tránh bằng các cách sau:
-
Đeo găng tay khi thái ớt.
-
Dùng kéo để thái ớt dễ hơn mà không bị dính vào tay.
-
Cần rửa sạch tay với nước rửa chén, tránh chạm tay dính ớt vào vùng da khác.
Bên cạnh đó, một số bằng chứng cho thấy ăn ớt cay thường xuyên sẽ tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên vẫn có những trường hợp không nên tập ăn ớt, thông tin chi tiết bạn có thể tham khảo tại đây.
Hy vọng những thông tin trên sẽ hữu ích với mọi người tránh khỏi tình trạng bỏng ớt. Ngoài ra ớt cũng là một thực phẩm rất có lợi, bạn có thể dùng ớt để làm tương ớt vị Bắc.
