Chế độ ăn chay ngày càng trở nên phổ biến hơn bởi những lợi ích to lớn nó mang lại. Tuy nhiên, thực phẩm chay thì khá nhiều. Nhưng những loại thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ thì không phải ai cũng biết. Bài viết dưới đây, Bếp Nhà Tv sẽ chia sẻ tới bạn các loại thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ. Để bạn có thêm những thông tin hữu ích cho bắt đầu một chế độ dinh dưỡng mới lành mạnh hơn nhé.
5 công thức món chay ngon không thể bỏ qua Gọi Tết về với cách làm bánh tét chay ngon đúng điệu Các món chay đãi tiệc được nhiều người thích
Bạn muốn ăn chay để detox cơ thể nhưng lại không muốn bản thân mình phải chìm vào một chế độ ăn nhàm chán, thiếu chất dinh dưỡng. Chính vì hiểu được điều này, Bếp Nhà Tv sẽ gợi ý tới bạn những loại thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ. Mà bạn đang tìm kiếm đây.
Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân vốn là một loại hạt có rất nhiều chất dinh dưỡng. Đặc biệt là có một lượng chất béo không bão hoà đơn dồi dào đấy. Lượng chất béo này vô cùng tốt cho sức khoẻ của chúng ta. Bởi chúng có thể giúp giảm nồng độ cholesterol xấu. Đồng thời còn giúp tăng nồng độ cholesterol tốt lên nữa. Cho nên, hạt hạnh nhân chính là một loại thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ mà bạn nên sử dụng nhiều trong các bữa ăn hàng ngày. Bạn có thể bào mỏng chúng rồi trộn kèm với salad, rất dễ ăn đấy.
Đậu nành
Đậu nành cũng là một trong số những thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ. Bởi trong chúng có lượng protein rất cần thiết cho các hoạt động cơ bản của con người. Protein vốn là một nhóm chất dinh dưỡng mà con người chúng ta không thể thiếu được. Nếu bạn đang tìm kiếm một nguồn protein đầy đủ trong những bữa ăn chay của mình. Bạn có thể tìm đến đậu nành hoặc những chế phẩm từ đậu nành (đậu hũ, sữa đậu nành, trái đậu nành luộc …)
Phô mai
Phô mai đã không còn xa lạ với những người ăn chay. Bởi chúng có mặt trong rất nhiều món ăn hàng ngày của họ. Không biết, phô mai có điểm gì mà khiến họ lại sử dụng nhiều tới vậy nhỉ? Câu trả lời chính là, phô mai chính là một thực phẩm chay chứa rất nhiều canxi. Bạn có thể sử dụng chúng để thay thế được cho các thực phẩm như tôm, cua, ghẹ … Để bổ sung trong bữa ăn hàng ngày. Ngoài ra, phô mai có giá cả rất hợp lý, dễ ăn lại bổ dưỡng như vậy, tội gì mà không ăn đúng không nào.
Sữa chua Hy Lạp
Sữa chua kiểu Hy Lạp chính là một loại sữa chua thuần khiết hơn, đậm đặc hơn và phần kem có nhiều hơn so với những loại sữa chua thông thường ta vẫn sử dụng. Ngày nay, chúng càng ngày càng được sử dụng nhiều hơn, đặc biệt là được sử dụng như một loại thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ. Bởi vì, không chỉ chứa nhiều protein, ít carb, có lợi cho hệ tiêu hoá mà còn là một thực phẩm có lượng B12 dồi dào. Đừng quên bổ sung chúng vào mỗi bữa ăn chay của bạn nhé.
Rau xanh
Không thể phủ nhận được những vai trò của rau xanh đối với cơ thể của chúng ta. Chúng không chỉ xuất hiện trong những bữa cơm chay mà cũng là một thực phẩm không thể thiếu hàng ngày của mỗi người chúng ta. Không chỉ chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng quý như: các loại vitamin A, C, nhóm B; protein và một số loại khoáng chất cần thiết …Ngoài ra, các loại rau xanh còn chứa trong mình lượng chất xơ cực kỳ phong phú, chúng chính là một chất giúp bạn có hệ tiêu hoá luôn khoẻ mạnh và hoạt động hiệu quả đấy. Chính vì vậy, hãy bổ sung thật nhiều rau xanh vào thực phẩm chay của mình nhé.
Trên đây chính là 5 thực phẩm chay tốt cho sức khoẻ mà chúng ta nên bổ sung nhiều vào những bữa ăn hàng ngày. Bếp Nhà Tv mong rằng, với chế độ ăn chay lành mạnh, có sự tính toán khoa học, bạn và gia đình sẽ luôn có một sức khoẻ dồi dào và một tâm trạng tốt. Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.
XEM THÊM:
Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất
Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết
Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon
