Bữa tối chỉ cần mỗi canh kim chi thịt heo thôi cũng đủ ngon miệng lắm rồi

0
233

Thưởng thức canh kim chi thịt heo cùng với cơm nóng sẽ là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn ngày hôm nay! hãy ghi ngay cách làm từ Bếp Nhà TV để thực hiện và thỏa lòng đam mê với món ngon này nhé!

Bữa tối chỉ cần mỗi canh kim chi thịt heo thôi cũng đủ ngon miệng lắm rồi

Để làm canh kim chi thịt heo bạn cần chuẩn bị nguyên liệu sau:

150g kim chi

40g ớt gochujang

100g thịt ba chỉ heo

100g đậu phụ

200g nấm kim châm

25g hành lá

50g hành baro

1 quả trứng gà

1 muỗng cafe muối

15ml dầu olive

200ml nước

Cách làm:

Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu và sơ chế: thịt ba chỉ, đậu phụ cắt miếng vừa ăn; nấm cắt bỏ phần rễ, ngâm nước muối loãng; hành baro thái lát xéo.

Bước 2

Bắc chảo lên bếp cùng chút dầu olive, sau đó cho hành baro và thịt ba chỉ vào xào thơm.

Bước 3

Tiếp đến cho kim chi vào đảo khoảng 15s thì đổ nước vào cùng ớt gochujang, chút muối. Bạn nhớ nêm nếm cho vừa vặn với khẩu vị gia đình mình nhé! Khi nước sôi thì thả nấm vào nấu chín.

Bước 4

Cuối cùng cho đậu phụ và đập trứng gà vào rồi tắt lửa, rắc hành lá lên và thưởng thức!

Canh kim chi chua cay kết hợp cùng thịt ba chỉ thơm ngọt, béo ngậy vốn đã rất ngon nay kết hợp cùng với đậu hũ thanh mát và nấm giòn sật thì lại càng bội phần hấp dẫn! Trời mát mà có một tô canh nóng hổi ăn kèm cơm nóng thì chất lắm đấy!

Chúc các bạn thành công với cách làm canh kim chi thịt heo này nhé! Ngoài ra bạn có thể tự tay chế biến thêm món trứng tráng kim chi, nộm dứa dưa chuột hay rau câu rong biển mát lạnh để ăn kèm nhé!

Nguồn: BSC