Bữa sáng nhanh gọn với mì xào thịt bò thơm ngon hấp dẫn

0
642

Mì xào thịt bò là một trong những món ăn sáng nhanh, hấp dẫn, dễ làm và nguyên liệu cũng dễ mua nhất. Cùng Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm nhé!

Công thức nấu thịt bò hầm bia hấp dẫn

Cách làm món thịt bò viên nướng sốt cà chua khó cưỡng

Thịt bò xào hành tây cho bữa cơm chiều
Kết quả hình ảnh cho mì xào thịt bò
Mì xào thịt bò thơm ngon và dễ làm

Nguyên liệu:

Mì gói : 2 gói

Thịt bò : 150g

Nấm linh chi : 50g

Cà rốt : 30g

Cải ngọt : 60g

Hành tây : 1/2 củ

Tỏi băm, tiêu, dầu ăn, đường, bột năng

Hạt nêm

Bột ngọt

Nước tương

Cách làm:

– Thịt bò ướp 1m tỏi băm, 1m nước tương , 1/3thìa bột ngọt, ít tiêu và ít bột năng để thấm.

– Mì gói trụng sơ, vớt ra để ráo, trộn với ít dầu ăn. Nấm linh chi rửa sạch. Cà rốt cắt sợi. Cải ngọt cắt khúc 5cm. Hành tây cắt múi cau. Bột năng pha loãng.

-Pha hỗn hợp nước xốt gồm: 1thìa nước tương “Phú Sĩ”, 1/2thìa bột ngọt, 1/2thìa hạt nêm, 1/2thìa đường và 1/2 chén nước.

– Đun thật nóng ít dầu ăn trong chảo, cho mì vào áp chảo, trút ra dĩa để riêng.

-Phi thơm tỏi, xào sơ thịt bò, trút ra dĩa, tiếp tục phi thơm tỏi, xào cà rốt, nấm, hành tây và cải ngọt, thêm nước xào rồi cho thịt bò vào trở lại, cho nước bột năng vào tạo độ sánh, tắt lửa, rắc thêm tiêu.

–  Cho thịt bò xào lên dĩa mì, trang trí ngò rí. Khi ăn chấm kèm nước tương và ớt cắt lát.