Biến tấu cá hồi trong những món ăn dành cho gymer giảm cân

0
2231

Nếu bạn là một gymer mong muốn giảm cân thì điều đầu tiên bạn cần hiểu đúng về con đường mình cần phải đi. Đó không phải là nhịn ăn hoặc ăn rất ít để giảm cân mà chính là việc bạn vừa tập luyện vừa bổ sung những món ăn dành cho gymer có tác dụng hỗ trợ giảm cân lại bổ dưỡng. Và cá hồi là một thực phẩm như vậy, sau đây, bepnha.tv xin gửi tới bạn bài viết cá hồi và những màn biến tấu ngoạn mục trong thực đơn giảm cân của gymer mời bạn theo dõi nhé.

Một số món ăn dành cho người tập gym mới chế biến  từ thịt cá hồi mà bepnha.tv bật mí dưới đây, hy vọng bạn sẽ  hài lòng có thêm quyết tâm hơn nữa cho việc tìm lại vóc dáng của mình trong các phòng tập gym.

Cá hồi vốn là một nguồn thức ăn rất chất lượng. Chúng không chỉ cung cấp nhiều protein (44%) và một nguồn phong phú các vitamin và khoáng chất mà hơn thế nữa,  trong cá hồi còn chứa 1 lượng rất dồi dào chất béo omega 3 rất tốt cho tim mạch. Sau đây là một số những món ăn dành cho gymer với cá hồi.

Salad cá hồi – Những món ăn dành cho gymer

Nếu bạn là một gymer bận rộn, món ăn này rất phù hợp với bạn đó, chỉ đơn giản là trộn tất cả chúng với nhau. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn những món ăn dành cho gymer của mình thôi chứ.

những món ăn dành cho gymer
Salad cá hồi là một trong những món ăn dành cho gymer

Nguyên liệu:

  • 200gr cá hồi
  • 100gr rau xà lách
  • 5 quả cà chua bi
  • 1 trái cam
  • CÙng một số các loại gia vị khác: muối, dầu oliu, giấm đen, đường…

Cách làm:

–  Lấy cá rửa sạch, ướp chút muối  và dầu olive trong 10 phút cho ngấm gia vị rồi đem nướng chín. Đối với món ăn này chúng ta dùng dầu oliu sẽ giúp thịt cá hồi mềm, thơm và có độ dai vừa phải, không bao giờ bị khô.

– Trong khi chờ cá chín, ta nhặt rau xà lách cắt khúc, ngâm nước muối và rửa sạch. Sau đó, rửa cà chua bi rồi bổ thành 2 phần.

–  Bổ trái cam ép lấy nước và tách lấy múi. Pha vào chén nước cam chút giấm đen, dầu oliu và đường khuấy tan. Nước cam và giấm đen sẽ khiến món ăn ngon hơn và bạn không chóng ngán.

– Sau 20 phút, cá đã chín đều, dậy mùi, gỡ lấy thịt cá thành những miếng vừa ăn. Cho thịt cá, cùng xà lách xoong, cà chua bi,  hỗn hợp nước cam và giấm trộn cho cá ngấm đều gia vị.

Cá hồi chưng nước tương – Những món ăn dành cho gymer

Những món ăn mà bepnha.tv giới thiệu không chỉ dễ làm mà lại rất dễ ăn, và món cá hồi chưng nước tương cũng là một ví dụ. Chỉ 10 phút bạn đã có một món ăn vô cùng bổ dưỡng lại hỗ trợ bạn giảm cân nên nó có mặt trong nhiều chế độ ăn dành cho các gymer.

những món ăn dành cho gymer
Cá hồi chưng nước tương

Nguyên liệu :

  • 350g cá hồi phi lê
  • 200 gram cải bẹ
  • Hành lá, ớt băm. Nước tương Nhật, các loại gia vị.

Cách làm:

  • Phi lê cá hồi thái lát mỏng vừa đủ rồi ướp gia vị cho thơm, rồi đem chiên xù qua cho hấp dẫn. Cải rửa sạch để ráo nước, luộc qua nước sôi. Xếp cải vào đĩa rồi đặt cá hồi lên trên, đặt hành tây cắt mỏng tiếp lên trên cho thơm, làm hỗn hợp nước tương và các loại gia vị vừa ăn rưới lên trên.
  • Chưng cá sau đó lấy ra bày ra đĩa (nhớ là chưng cách thủy). Món này có thể ăn với cơm hoặc ăn kèm với bún.

Cá hồi áp chảo – Những món ăn dành cho gymer

 Nguyên liệu

  • 200 gram fille cá hồi
  • 1 ít lá hương nhu (bạn có thể thay thế bằng rau ngò rí hay rau thì là )
  • 1 quả chanh
  • Rau củ ăn cùng : măng tây, khoai tây hay cà rốt, salad

Cách làm:

  • Cá hồi chỉ cần ướp với 1 muỗng Cafe muối, xíu tiêu và để 10 phút cho cá thấm gia vị.
  • Dùng chảo không dính, cho 1 muỗng dầu oliu khi dầu nóng cho miếng cá hồi vào chiên trong 7-10 phút ( tuỳ vào độ dày của miếng cá) khi chiên bạn nhớ lật cá cẩn thẩn,
  • Cá chín rắc lá hương nhu lên mặt cá . Khi ăn cho cá ra đĩa ăn cùng măng tây và khoai tây nướng và vắt thêm tí xíu chanh.
những món ăn dành cho gymer
Cá hồi áp chảo

Hy vọng với những món ăn dành cho gymer muốn giảm cân mà bepnha.tv đã nêu trên này, bạn không thấy nhàm chán khi nhìn vào chế độ dinh dưỡng của mình. Chúc các bạn có thêm nhiều động lực để theo đuổi các chế độ ăn lành mạnh nhé!