Bí quyết làm món bò cuộn lá lốt thơm lừng đậm vị

0
472

Đây là món ăn quen thuộc của các nhà hàng, nhưng cũng không quá khó để bạn có thể trổ tài làm tại nhà với món từ Thịt Bò cuộn lá lốt này!  Mời cả nhà cùng theo chân Bếp Nhà TV để khám phá công thức món ngon mới lạ sau đây.

Đây là món ăn quen thuộc của các nhà hàng, nhưng cũng không quá khó để bạn có thể trổ tài làm tại nhà với món từ Thịt Bò cuộn lá lốt này!

Nguyên liệu:

– 500 gram thịt bò xay.

– 1 ít mỡ heo thái hạt lựu.

– xả băm.

–  hành tím băm.

– 2 thìa canh sữa tươi không đường.

– 1/2 thìa bột bắp.

– Gia vị các loại: dầu hào, dầu mè, muối, đường, bột nêm, tiêu.

– 1 ít lá lốt rửa sạch, để ráo.

 Cách làm:

– Trộn tất cả nguyên liệu gồm: thịt bò, mỡ heo, xả băm, hành tím, sữa tươi, bột bắp, dầu hào, dầu mè, muối, đường, bột nêm, tiêu thật đều rồi cho vào tủ lạnh trong khoảng 2 tiếng hoặc để qua đêm.

– Lá lốt xếp mặt láng ra ngoài rồi cho hỗn hợp thịt đã trộn vào cuốn lại. Sau đó ghim tăm vào để giữ chặt không bị bung. Làm xong đem nướng chín trên bếp than.

– Món này có thể ăn kèm với bún, rau thơm các loại hoặc cuốn bánh tráng tùy vào ý thích của mỗi người.

Xem thêm : Cách lam Bo bit tet nhé cả nhà ! Ngoài ra bạn cũng thử làm món bò nướng mè này nhé!