Tôm chiên với phần sốt đậm đà sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn ngon bổ này. Mời mọi người cùng theo chân Bếp Nhà TV tìm hiểu cách làm món ngon thơm ngon mới lạ này nhé!
Nguyên liệu:
600gr tôm to1 thìa cafe muối4 tép tỏi50g gừng2 nhánh hành
Phần sốt:2 thìa súp ketchup1 thìa súp nước tương1 thìa súp rượu trắng1 thìa súp đường1 thìa súp bột ngô
Cách làm
Bước 1Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu, chân. Để tôm ráo nước sau đó cho vào tô ướp với 1 thìa cafe muối.Bước 2Tỏi băm nhỏ; gừng băm nhuyễn, hành lá thái nhỏ. Phần nước sốt cho vào tô trộn đều.Bước 3Bắc chảo lên bếp; cho dầu vào đun nóng thì thả tôm vào chiên vàng.
Bước 4Khi tôm đã chín gắp ra rổ đã lót sẵn giấy thấm dầu.Bước 5Cũng trong chảo vừa chiên tôm nếu thừa nhiều dầu quá; thì đổ bớt đi sau đó cho tỏi và gừng vào chiên vàng.Bước 6Cho lại tôm vào đảo đều.
Bưuocs 7Trút phần hỗn hợp sốt vào, đảo đều sao cho phần sốt quyện đều vào từng con tôm. Đun sôi trở lại thì tắt bếp. Múc tôm ra tô rắc hành lá lên trên dùng nóng với cơm trắng. Thay vì món tôm chiên quen thuộc bạn hãy làm thử món tôm chiên có phần sốt đậm đà ngon miệng này nhé; đảm bảo ai ăn cũng sẽ khen đấy.Chúc bạn ngon miệng!Nguồn: huangkitchen.
Ngoài ra bạn cũng thử làm món cá cơm kho khô Hàn Quốc và gà khoai tây kiểu Hàn này nhé!
