Chuối là một loại trái cây bỏ dưỡng cho sức khỏe. Với lại chuối không chỉ để ăn chín nguyên quả mà chuối còn lại nguyên liệu chính để chế biến được rất nhiều món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Bếp Nhà xin được giời thiệu với các bạn món bánh được làm từ chuối, đó là BÁNH CHUỐI HẤP thơm ngon hấp dẫn cách làm lại cực đơn giản dễ thực hiện, chắc chắn sẽ không làm các bạn thất vọng đâu!
Nguyên liệu:
PHẦN BÁNH:
– 5 – 6 quả chuối xiêm
– 110 gr bột năng
– 15 gr bột gạo
– 1 chút muối
– 150 gr đường vàng
– 120 – 150 ml nước
PHẦN NƯỚC CỐT DỪA
– 350 ml nước dão dừa
– 150 ml nước cốt dừa
– 75 gr đường
– 10 gr bột năng
– 10 gr bột gạo
– 1 chút muối
Cách làm:
– Lột chuối, ngâm nước muối 5 phút. Vớt ra cắt khoanh. Ngâm đường vàng 30 phút
– Cho vào nồi nước dão dừa, đường, muối, bột năng, bột gạo. khuấy tan. Nấu sôi. cho nước cốt dừa vào nấu sôi lại rồi tắt bếp.
– Trộn bột gạo bột năng với nước. cho vào âu chuối trộn đều.
- Lót màng bọc thực phẩm vào khay nướng, thao 1 lớp dầu ăn lên để khi bánh chín có thể lấy bánh ra dễ hơn.
– Cho bánh vào xửng hấp 30 phút. Để bánh nguộn sau đó thêm nước cốt dừa là các bạn đã có món bánh chuối hấp ngôn tuyệt.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh chuối hấp.
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất nhé!
XEM THÊM:
