Bánh bông lan bơ nho (Raisin butter cake) là một loại bánh rất phổ biến, thường có mặt tại các bữa tiệc trà. Loại bánh này rất dễ làm bằng lò nướng, có mùi thơm của bơ, ngọt vị nho và béo vị sữa, cả nhà ai cũng thích. Cách làm món bánh lại vô cùng đơn giản chỉ cần bạn khéo léo một tý thôi là đã có thể hoàn thành món bánh thơm ngon này rồi nhé!
Nguyên liệu:
– 180 gr bột mì đa dụng
– 110 gr bơ lạt (nhiệt độ phòng)
– 100 ml sữa tươi
– 110 gr đường
– 1,5 mcf bột nở
– 1,5 mcf ra khỏi đó
– 1 nhúm muối
– 100 gr nho khô (đã ngâm với rượu rum)
– 2 trứng gà
Cách làm:
– Đánh mềm bơ ở tốc dộ vừa, cho đường vào đánh bông tới khi bơ có màu trắng ngà. Cho lần lượt từng quả trứng vào đánh cho hòa quyện hoàn toàn
– Trộn bột nở, bột mì và muối vào tô. Trộn sữa và vani. Cho lần lượt từng phần bột và sữa vào, trộn đều.
– Phủ nho với bột mì, cho vào âu bột trộn đều tay
– Cho bột vào 2/3 khuôn cupcake. Đem nướng 165 độ C trong 30 – 35 phút, đến khi bánh chín vàng.
Bánh bông lan bơ nho món bánh luôn được xuất hiện trong những buổi tiệc trà cùng với hương vị thơm ngon và khích thích vị giác khiến cho bạn không thể từ chối được. Công thức làm món bánh bông lan bơ nho không hề khó thêm một tý khéo léo nữa là bạn đã có ngay một món bánh tráng miệng thơm ngon để đãi cả nhà!
Chúc các bạn thành công với công thức làm bánh bông lan bơ nho.
Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất nhé!
XEM THÊM:
