50 món ăn đãi tiệc buffet rất ngon nhưng cũng vô cùng độc lạ (Phần 4)

0
873

Các món nóng có lẽ là nhân vật chính trong bữa tiệc buffet. Bởi hầu hết những món ăn thường dùng nóng sẽ cảm nhận được nhiều nhất hương vị. Trong phần 4, Bếp Nhà Tv sẽ tiếp tục gợi ý tới bạn thêm 10 món ăn đãi tiệc buffet trong hạng mục những món nóng.

Bò lagu – Món ăn đãi tiệc buffet

Thịt bò là một trong những loại thực phẩm chứa nhiều những chất tốt cho sức khỏe. Điểm đặc biệt của protein trong thịt bò đó là nó chứa nhiều acid amin, acid gốc nitro, giúp biến protein trong thức ăn thành đường hữu cơ để cung cấp cho các hoạt động hàng ngày. Khi thịt bò kết hợp cùng các nguyên liệu rau củ và được tẩm ướp gia vị trong món lagu bò sẽ trở nên càng thơm ngon và hấp dẫn.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 1
Bò lagu – Món ăn đãi tiệc buffet

Những miếng bò lagu với phần thịt mềm mà không quá nhừ, nát. Kết hợp cùng các loại củ cũng có độ mềm vừa phải, ngọt, bùi. Phần nước lèo đậm đà, sóng sánh, béo thơm.  Món ăn này thường được sử dụng kèm với bánh mì hoặc cơm trắng cũng rất ngon.

Cơm rang Dương Châu – Món ăn đãi tiệc buffet

Cơm rang Dương Châu là một món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Món ăn này thực chất là  món cơm rang thập cẩm. Chúng bao gồm lạp xưởng, rau củ, thịt heo xá xíu, trứng, tôm khô … Mọi thứ kết hợp cùng với cơm và rang chín lên.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 2
Cơm rang Dương Châu – Món ăn đãi tiệc buffet

Cũng vì có nhiều thành phần trong cùng một món ăn nên hương và vị của cơm rang Dương Châu hết sức sống động. Chúng là sự hoà quện hợp lý, hoàn hảo từ hình thức tới chất lượng món ăn.

Vịt quay Bắc Kinh – Món ăn đãi tiệc buffet

Cũng giống như cơm rang Dương Châu, vịt quay Bắc Kinh cũng là một món ăn độc đáo của ẩm thực Trung Hoa.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 3
Vịt quay Bắc Kinh – Món ăn đãi tiệc buffet

Vịt Quay Bắc Kinh nổi tiếng bởi phần  da của vịt rất mỏng, giòn và có màu vàng sậm. Sau khi ăn cảm giác vị béo ngậy cùng với đó là gia vị được chế biến theo cách đặc biệt khiến người ăn đều cảm nhận được vị đậm, ngon của thịt vịt.  Món ăn này được xem là nét ẩm thực đặc trưng của người dân Bắc Kinh nói riêng và nền ẩm thực Trung Hoa nói chung .

Tôm sốt cay – Món ăn đãi tiệc buffet

Tôm được sử dụng nhiều trong các bữa tiệc buffet. Bởi món ăn này không chỉ ngon, bổ dưỡng lại dễ chế biến nữa. Ngoài việc chúng ta có thể nướng, hấp, nấu soup hay nấu canh thì bạn hãy sử dung nguyên liệu này để làm món tôm sốt cay.

Những miếng tôm sốt cay với hương vị nổi bật là ngọt và hơi cay cay sẽ khiến bữa tiệc buffet của bạn ấm cúng trong những ngày đông giá rét.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 4
Tôm sốt cay – Món ăn đãi tiệc buffet

Sườn xào chua ngọt – Món ăn đãi tiệc buffet

Sườn là phần thịt hảo hạng của heo. Chất lượng thịt ở bộ phận này rất ngon, ngọt và chắc. Cho nên, sườn thường có mức giá cao nhất so với phần thịt khác. Việc sử dụng sườn trong những bữa tiệc quan trọng là điều hết sức hợp lý.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 5
Sườn xào chua ngọt – Món ăn đãi tiệc buffet

Một trong những món ăn từ sườn được yêu thích nhất đó là sườn xào chua ngọt. Những miếng sườn được phủ một lớp nước sốt quện, sánh chua chua ngọt ngọt. Cắn vào bên trong miếng sườn lại có vị ngọt thanh, béo của thịt tươi. Chẳng có gì tuyệt vời bằng phải không nào.

Bò Úc nướng BBQ – Món ăn đãi tiệc buffet

Ngày nay, món nướng rất được nhiều người ưa chuộng. Một phần chúng khiến cho món ăn tạo được sự nổi bật hơn cả trong hương vị. Và một trong số kiểu nướng đó là BBQ Hàn Quốc.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 6
Bò Úc nướng BBQ – Món ăn đãi tiệc buffet

Thịt bò Úc bên cạnh việc chứa nhiều chất dinh dưỡng thì thịt cũng rất ngon, thớ thịt mềm vừa phải, thịt nạc ít mỡ nhưng không hề bị dai. Nên sử dụng chúng để chế biến món BBQ là vô cùng thích hợp. Từng miếng bò nướng BBQ thơm nức mũi lan toả khắp không gian, chẳng ai có thể cưỡng lại được.

Chân giò hầm đậu – Món ăn đãi tiệc buffet

Chúng ta thường dùng giò heo để thay thế cho các thực phẩm có chức năng bồi bổ khác. Bởi trong giò heo chứa một lượng lớn protein, canxi, vitamin và sắt. Những khoáng chất này có tác dụng tốt cho việc bồi bổ sức khỏe, đặc biệt đối với phụ nữ có thai. Không chỉ vậy, ăn nhiều chân giò còn có tác dụng đẹp da, bổ thận và bổ máu.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 7
Chân giò hầm đậu – Món ăn đãi tiệc buffet

Những miếng chân giò heo hầm đậu, mềm, dễ ăn. Cùng với đó, là những hạt đậu mẩy, trắng và mềm đắm chìm trong phần nước hầm xương ngọt lịm. Món ăn này chính xác là món ăn tiêu chuẩn.

Ngan tiềm nước dừa – Món ăn đãi tiệc buffet

Chỉ nghe tên món ăn là bạn đã có thể cảm nhận được hương vị nổi bật của món ăn này đó là vị béo ngậy. Món ăn này, bạn có thể dùng để đãi tiệc mùa nào cũng rất thích hợp.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 8
Ngan tiềm nước dừa – Món ăn đãi tiệc buffet

Khi kết hợp nước dừa tươi hoặc nước cốt dừa để nấu các món thịt luôn làm thịt mềm hơn hẳn, vị thơm ngậy đặc trưng của chúng thấm vào từng thớ thịt. Những miếng thịt ngan dày thịt tiềm nước dừa ăn sẽ có phần ngọt, ngậy và hấp dẫn hơn các kiểu chế biến khác. Đừng quên bổ sung món ăn này vào bữa tiệc buffet của gia đình mình nhé.

Ếch om măng – Món ăn đãi tiệc buffet

ếch om măng là sự kết hợp giữa thịt ếch và măng chua một cách hài hòa tạo nên một món ăn vừa thơm ngon lại vừa lạ miệng, gây thú vị cho người thưởng thức.

Gắp một miếng thịt ếch để cảm nhận có vị ngọt ngon của thịt, kèm một miếng măng vị chua chua kích thích vị giác,cùng hòa quyện với các gia vị được nêm nếm vừa ăn… Thật là một sự sáng tạo tuyệt vời khó ăn có thể kiềm lòng trước sự hấp dẫn của nó.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 9
Ếch om măng – Món ăn đãi tiệc buffet

Bạn còn chần chừ gì mà không bổ sung món ăn này vào tiệc buffet sắp tới.

 Rau xào ngũ sắc – Món ăn đãi tiệc buffet

Có nhiều người cho rằng, chúng ta không cần phải chế biến các món rau vào trong bữa tiệc vì quá bình thường. Thế nhưng, không có rau, củ, bữa tiệc sẽ mất đi một phần quan trọng và trở nên thiếu lành mạnh. Có điều, khi bạn chế biến món ăn để chúng góp mặt trong những bữa tiệc quan trọng thì nên cầu kì một chút nhé.

De- xuat- 50- mon- an- dai- tiec- buffet- rat- ngon- nhung- cung- vo- cung- doc- la- (Phan 4)- 10
Rau xào ngũ sắc – Món ăn đãi tiệc buffet

Rau xào ngũ sắc cũng là một trong số những món ăn phù hợp với tiệc buffet. Bởi món ăn này có nhiều màu sắc bắt mắt, hấp dẫn.

Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Những món chay ngon

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon