5 loại quả dân dã nhưng tốt cho sức khoẻ

0
650

Có rất nhiều loại quả dân dã, rất dễ tìm ở Việt Nam nhưng lại là những món quà quý, sa sỉ phẩm đối với người nước ngoài. Hãy cùng điểm danh 5 loại quả dân dã tốt cho sức khoẻ cùng với Bếp Nhà Tv nhé.

Những mẹo vặt nhà bếp hữu ích có thể bạn chưa biết
Cách bảo quản sấu để dùng quanh năm
Mộc nhĩ với sức khoẻ và làm đẹp

Bưởi, ổi, khế, sung, hồng … đều là những loại quả dân dã, chúng có rất nhiều ở nước ta. Tuy nhiên, vì quá gần gũi và nhiều nên người Việt Nam chúng ta thường không xem trọng chúng mà lại rất “ưu ái” những loại hoa quả khác ở các nước bạn. Nếu bạn đang ở trong tình trạng ấy, hãy đọc thật kỹ bài viết sau đây nhé. Bếp Nhà Tv sẽ chỉ ra cho bạn, vì sao bạn không nên xem thường 5 loại quả dân dã nhưng tốt cho sức khoẻ này nhé.

1.Quả khế – tốt cho sức khoẻ

Khế là một loại quả được trồng từ rất lâu đời ở nước ta. Chúng được trồng nhiều trên khắp mọi miền đất nước nhưng đặc biệt nhiều ở miền bắc. Quả khế gần gũi đến mức nó đã đi vào những câu truyện cổ tích như truyện Cây Khế; đi vào những bài hát về quê hương như “Quê hương là chùm khế ngọt” …

Quả khế - tốt cho sức khoẻ
Quả khế – tốt cho sức khoẻ

Trong quả khế có hình thù lạ mắt ấy, là một kho tàng giá trị dinh dưỡng. Cụ thể, trong khế có rất nhiều nước, vitamin A, vitamin C, vitamin B, chất xơ,.. Cho nên chúng có rất nhiều tác dụng như: bổ măt, tốt cho hệ tiêu hoá, giảm cân, tăng cường khả năng miễn dịch .. Đồng thời, trong khế cũng có rất nhiều các vi chất như kẽm, photpho, sắt .. các loại vi chất này vô cùng cần thiết cho tim của bạn đấy.

2. Quả sung – tốt cho sức khoẻ

Quả sung cũng là một loại thực phẩm dinh dưỡng mà có rất nhiều ở Việt Nam chúng ta. Theo Đông y là một loại thực phẩm có vị ngọt, tính bình có rất nhiều tác dụng trong cải thiện hệ tiêu hoá, chữa các bệnh trĩ xuất huyết, viêm họng, mụn nhọt, lở loét…

"<yoastmark

Theo các nghiên cứu khoa học, quả sung có tới 18 loại axit amin – chính là nguồn dinh dưỡng quan trọng để cho cơ thể phát triển; có axit malic và axit xitric – tăng khả năng tiêu hoá thức ăn; hợp chất béo lipid – giúp nhuận tràng, thông tiện; có thành phần hoạt tính psoralen – một trong những thành phần chống bệnh ung thư; có selen để chống lão hoá cùng rất nhiều các loại vitamin khác nhau…. Quả là một kho tàng dinh dưỡng cận kề chúng ta mà dường như chúng ta đều không hay biết.  Hãy sử dụng sung nhiều hơn một xíu trong cuộc sống hàng ngày nhé.

3. Bưởi – tốt cho sức khoẻ

Bưởi theo như Đông Y, loại hoa quả này có vị ngọt chua, thanh mát và giải nhiệt rất tốt. Trong những trái bưởi có rất nhiều nước, protein, các nhóm vitamin khác nhau cùng sự góp mặt của một số vi chất dinh dưỡng như (Kali, Canxi, Natri…). Với những thành phần dinh dưỡng này, bưởi có rất nhiều tác dụng. Bạn có thể điểm qua như sau: giảm cân, cung cấp nước cần thiết cho cơ thể, chữa viêm họng, ho, bổ phổi, ngăn ngừa táo bón, giúp thải độc tố qua đường mồ hôi, làm đẹp da, hạ đường huyết hiệu quả đồng thời chúng cũng có khả năng giảm các nguy cơ đột quỵ và tốt cho tim mạch.

Bưởi - tốt cho sức khoẻ
Bưởi – tốt cho sức khoẻ

4. Nhãn – tốt cho sức khoẻ

Nhãn có rất nhiều vào mùa hè. Đây là một loại quả rất gần gũi với người Việt Nam chúng ta. Trong nhãn có rất nhiều vitamin C. Lượng vitamin này sẽ giúp cho bạn giảm thiểu được khả năng bị bệnh tim. Bệnh cao huyết áp, tăng khả năng miễn dịch. Và ngăn ngừa được khả năng ung thư. Những người bị loãng xương, có vấn đề về xương khớp. Cũng rất cần ăn nhãn nhiều một chút, bởi trong nhã có chứa đồng.

Đây là một vi chất cần thiết, rất tốt cho xương khớp. Nhãn có nhiều sắt từ đó chúng trở thành một loại thực phẩm dinh dưỡng. Rất thích hợp cho phụ nữ mang thai; có các nhóm vitamin quan trọng như A, B. Khiến cho mắt của bạn được chăm sóc tốt, giảm khả năng mắc các bệnh về mắt. Ngoài ra trong nhãn cũng có các thành phần có tác dụng khiến cho khí huyết lưu thông. Tim và lá lách hoạt động hiệu quả từ đó giảm căng thẳng thần kinh.

Nhãn - tốt cho sức khoẻ
Nhãn – tốt cho sức khoẻ

5. Quất (tắc) – tốt cho sức khoẻ

Quả quất cũng như các loại quả trên, chúng rất gần gũi trong đời sống hàng ngày của chúng ta. Bạn có thể đi một vòng các chợ dân sinh trên đất nước mình. Không nơi đâu là không có sự hiện diện của chúng. Quất, được sử dụng như một nguyên liệu làm mứt trong dịp Tết. Là một gia vị trong các món chấm, … Chúng có rất nhiều chất dinh dưỡng như hàm lượng vitamin C cao. sắt, đồng, axit hữu cơ và cả  chất fortunelin… Với những giá trị dinh dưỡng như vậy. Quất rất tốt và hỗ trợ các bộ phận thực hiện tốt chức năng của mình. Tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, tốt cho mắt, giảm nguy cơ mắc tiểu đường, giảm cân …

Quất (tắc) - tốt cho sức khoẻ
Quất (tắc) – tốt cho sức khoẻ

Những loại quả dân dã nhưng tốt cho sức khoẻBếp Nhà Tv vừa nêu trên, chắc chắn sẽ phần nào khiến bạn phải nhìn nhận lại giá trị những loại quả này trong cuộc sống hàng ngày và tích cực tiêu thụ chúng nhiều hơn nhé.

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất nhé!

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Công thức món chay ngon

 Công thức món bánh ngon