3 loại sản phẩm giúp rửa rau củ quả tốt hơn muối

0
1142

Rửa rau củ quả – Chỉ với 3 mẹo đơn giản này cũng đủ giúp hạn chế tối đa hóa chất trong rau quả ngấm vào gây hại sức khỏe. Ăn rau quả mỗi ngày, có lẽ điều mà ai ai cũng lo sợ đó là lượng thuốc trừ sâu, phân bón, hóa chất… còn đọng lại nơi đây gây hại cho sức khỏe.

Việc rửa nước theo cách thông thường hay ngâm trong nước, rửa trực tiếp dưới vòi cũng chỉ làm sạch phần nào thôi, bởi dư lượng thuốc này bám khá chặt trên quả. Vậy phải làm sao đây?

rua-rau-cu-qua
Rửa rau củ quả

Cùng bỏ túi ngay 3 cách tẩy hóa chất trong rau quả được đài YTN Hàn Quốc kết hợp với Khoa dinh dưỡng thực phẩm Đại học Sung Sin đề cập.

1. Sử dụng baking soda

  • Rắc trực tiếp baking soda lên rau quả rồi đổ ngập nước.
  • Trộn cho baking soda tan, thấm đều và ngâm 10 phút.
  • Rửa lại rau quả dưới vòi nước sạch

Baking soda có tác dụng làm các thành phần hóa chất đang bám chặt trên bề mặt rau quả tan ra nên dễ dàng trôi khỏi rau củ của mình.

2. Nhờ sự trợ giúp của rượu

  • Đổ trực tiếp rượu lên bề mặt trái cây hoặc pha loãng với nước theo tỉ lệ 1:2
  • Rửa lại bằng nước sạch

Thành phần alcohol trong rượu có tác dụng diệt khuẩn mạnh nên cũng giúp ích rất nhiều trong việc tẩy rửa hóa chất bám trên rau quả.

3. Giấm ăn – trợ thủ đắc lực

  • Pha nước và giấm theo tỉ lệ 1:10.
  • Ngân rau củ quả trong hỗn hợp khoảng 10 phút.
  • Rửa lại bằng nước sạch.

Khi cho giấm vào nước thì nước sẽ chuyển đổi thành dạng acid. Thành phần acid này sẽ có hiệu quả cao trong việc tẩy rửa hóa chất bám dính trên rau quả.

Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

 Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

 Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon