10 công thức món ngon mà bé nào cũng thích ( Phần 1)

23/02/2019

810

Bếp nhà Tv sẽ giới thiệu tới các bạn một bộ sưu tầm 10 công thức món ngon mà bé nào cũng nghiện. Hãy tham khảo và làm cho con mình để chúng có thêm hứng thú trong các bữa ăn nhé.

10 món chay nướng ngon như món mặn
Cách làm 20 món nướng ngon mà ai cũng mê (Phần 2)
9 món ngon đãi tiệc từ thịt lợn ai ăn cũng khen

Tóm Tắc

1 Công thức món khoai tây chiên que ngon
2 Công thức món ngon – bánh rán doreamon
3 Công thức món ngon – bánh tiêu
4 Công thứ món ngon – khoai lang bọc phô mai
5 Công thức món ngon – xúc xích phủ

Công thức món khoai tây chiên que ngon

Những miếng khoai tây chiên vàng, giòn rụm chúng sẽ hấp dẫn bé ngay từ khi mới nhìn thấy.

Nguyên liệu: khoai tây, bột chiên giòn, bột năng, dầu ăn

Cách làm: Bạn đem khoai đi gọt vỏ, luộc chín và nghiền nát. Sau đó, bạn cho thêm vào đó bột chiên giòn và bột năng rồi nhào đều lên. Để hỗn hợp này nghỉ trong vòng 30 phút. Sau đó, bạn bật bếp lên, đổ dầu vào và đun nóng dầu trên bếp. Trong lúc chờ dầu, bạn hãy nhanh tay nặn phần bột này thành những chiếc que dài để cho bé có thể dễ dàng thưởng thức. Hoặc bạn cũng có thể nặn chúng thành những hình thù ngộ nghĩnh tuỳ ý thích. Chiên chúng cho tới khi chín vàng là được.

Công thức món ngon – bánh rán doreamon

Đây vốn là một loại bánh truyền thống của Nhật Bản được gắn liền với tên nhân vật trong truyện tranh – là chú mèo máy Doreamon. Chú mèo máy này rất thích ăn bánh rán nên từ đó người Việt Nam chúng ta gọi là bánh rán Doreamon để chỉ loại bánh rán của Nhật.

Nguyên liệu: bột mỳ, đường, mật ong, bột nở, đậu đỏ, trứng gà, nước

Cách làm: Ngâm đậu đỏ qua đêm, rồi đun cho chín kỹ, cho vào máy xay sinh tố xay cho nhuyễn. Cho chúng vào một chiếc nồi, cho thêm đường và sên đến khi sền sệt là bắc ra. Đập 4 quả trứng vào một chiếc tô, cho đường vào rồi dùng máy đánh trứng đánh bông chúng lên. Tiếp theo, cho bột nở, bột mì và cả mật ong vào rồi trộn đều. Sau đó, để bột nghỉ 20 phút.

Tiếp đó, ta cho thêm chừng một chút nước rồi lại đánh đều lên cho mịn. Bạn đặt chảo lên bếp, tráng qua một lớp dầu thật mỏng, múc từng muôi bột cho vào phần chính giữa chảo rồi rán vàng hai mặt. Khi bánh nguội, quết phần đậu đỏ vào giữa hai phần bánh úp vào nhau. Như vậy, các bạn đã hoàn thành xong món bánh ngon ngọt ngào này rồi.

Công thức món ngon – bánh tiêu

Những chiếc bánh tiêu khá dễ làm nhưng lại là món ăn yêu thích của nhiều bé. Cùng thực hiện cách làm để áp dụng khi có cơ hội nhé:

Nguyên liệu: bột mì, men bánh mì, bột nở, khoai tây đã hấp chín, đường, nước, bơ để mềm, muối, vừng trắng.

Cách làm: Ban đầu, bạn đem trộn bột mì, một chút muối, đường, khoai tây, men và bột nở vào một chiếc bát tô cỡ đại. Sau đó, dùng đũa trộn đều chúng lên chừng 5 phút, cho thêm nước và bơ vào nhồi cùng. Lúc này, hãy dùng tới máy bánh trứng để thu được một hỗn hợp bột hơi nhão một chút. Để bột nghỉ 1 tiếng. Khi bột đã được, bạn lấy bột ra và chia chúng thành những miếng nhỏ đều nhau. Lăn những viên bột này vào cùng với vừng trắng. Sau đó, đem chiên cho tới khi chín vàng là được.

Công thứ món ngon – khoai lang bọc phô mai

Đây không chỉ là một món ăn còn là một thứ đồ chơi mà bé nhà bạn sẽ thích thú đấy. Chúng có thể vừa ăn vừa kéo sợi. Chẳng còn gì hứng thú hơn thế.

Nguyên liệu: Khoai lang, phô mai, trứng gà đã đánh tan, muối, bột mì, bột chiên xù, bơ chảy, tiêu.

Cách làm: hấp chín khoai, sau đó, cho tiêu và muối vào trộn đều với khoai. Tiếp đó, dùng phần bột khoai lang bọc kín những thanh phô mai đã chuẩn bị. Tiếp tục lăn miếng khoai bọc phô mai đó qua bột mì, nhúng vào trứng và lăn qua bột chiên xù và lại tiếp tục lăn vào tô trứng một lần nữa.

Xếp số khoai này vào một chiếc khay vừa đủ để đựng chúng trong tủ lạnh trong vòng 1 tiếng đồng hồ. Lúc lấy khoai ra, bạn hãy quết 1 chút bơ chảy bên ngoài chúng. Sau cùng, bạn cho vào lò nướng chúng cho tới chín. Hy nướng chúng trong lò với nhiệt độ 230 độ và chỉ 10 phút sau là bánh sẽ chín.

Công thức món ngon – xúc xích phủ

Xúc xích luôn là một món ăn hấp dẫn các bé. Thế nhưng, chỉ đơn thuần là xúc xích thì quả thật nhàm chán phải không nào. Chúng ta hãy thử biến tấu một chút với món ăn này cũng một số nguyên liệu như sau nhé.

Nguyên liệu: xúc xích ngắn, bột bánh pancake, sữa tươi, trứng, tương cà và dầu ăn.

Cách làm: Luộc chín xúc xích, sau đó, xiên chúng vào que. Sau khi làm xong công việc này, bạn hãy cho bột bánh vào một chiếc tô vừa đủ, cho thêm sữa tươi và trứng vào đảo cùng cho thật đều và quện vào nhau. Đem những chiếc xúc xích đã xiên que nhúng vào hỗn hợp bột sao cho chúng phủ toàn bột bề mặt của xúc xích. Sau khi nhúng xong, bạn hãy chiên ngay chúng lên cho tới vàng là được nhé.

Chúc cả nhà tìm ra cho mình những món ưng ý nhé! Thường xuyên truy cập vào Bếp Nhà TV để cập nhật những công thức mới nhất.

XEM THÊM:

Những video hướng dẫn nấu ăn mới nhất

Bộ sưu tập các món ăn cho ngày tết

Tập hợp tất cả các công thức nấu ăn ngon